占術師☆凪埜わか　ロマンティック神秘主義♪

オーストリア旅行から一ヶ月が経過したのですが、わたしはまだまだ旅行気分が抜け切れておらず、、だのでまだまだ新鮮に旅の美味しいモノのリポートしちゃいます

一番印象に残ったのが、とにかくパンが美味しいこと

高級レストランではパテが付きますが、シンプルにチーズやハム、バターだけでも

スープともよく合うんですよね〜

保存食用みたいに硬くて中はしっとりしたパンが好きです。
穀物がどっしりって感じで、噛めばかむほど味わいがあるっ。
日本でもこのようなパンが手に入らぬものか、、いつも探しています。

あとはスープ
寒い国だからか？スープの種類が豊富にあります
↑上の写真のスープは『グャーシュ』。
パプリカをふんだんに使い、牛肉や野菜を煮込んで作られたものです。
濃厚でパンによく合います

↓トマトと魚介の野性的なスープ。海臭くてしょっぱいでも旨い。
フェンネルが効いたクリームスープ↓
“ゲルストナー”でいただいたコンソメスープ。中にはパスタ地のお団子が入っています。↓

・・・オーストリア郷土料理は続きでどうぞ↓